قصة الماعز كينيا ماهيغا AA القهوة
قصة الماعز كينيا ماهيغا AA القهوة
لم نتمكن من تحميل توفر الاستلام
Delivered across all of the UAE within 1-2 business days
توصيل مجاني للطلبات فوق 199 درهم
الدفع عند الاستلام (COD)
7 أيام قابلة للاسترداد
Product Description
قهوة كينيا ماهيجا AA هي القهوة الكينية التي كنا ننتظرها منذ عدة سنوات. يتم إنتاج هذه القهوة في محطة غسيل ماهيجا في منطقة نييري، وهي قهوة وفية لأصلها مع حموضة نابضة بالحياة متوازنة مع نكهات الكشمش الأسود والتوت الأسود والعنب الأحمر وإحساس الدبس الحلو.
يتم تحميص هذه القهوة بشكل خفيف وسريع لإظهار كل تلك الجودة الفاكهية مع نكهة حمضية.
حساب تعريفي
مثالي لـ: الفلتر
يعمل أيضًا بشكل رائع كـ: القهوة الباردة، والقهوة الفرنسية، والقهوة الأيروبريس، والقهوة الإسبريسو، والقهوة التركية
ملاحظات التذوق: الكشمش الأسود، التوت الأسود، الدبس، العنب الأحمر
الصنف: رويرو 11، باتيان، SL-34، SL-28
الارتفاع: 1.800
العملية: مغسول
درجة الجودة: 87.5
تحميص خفيف
قهوة 100% أرابيكا
الوزن الصافي: 250 جرام/500 جرام
عن هذه القهوة
عندما بدأنا قصة تحميص القهوة، كانت القهوة الكينية هي الأكثر شهرة في السوق - تلك العجائب اللذيذة المليئة بالعصير والفواكه مع نكهة حمض الستريك - لذيذة! ولكن بعد ذلك حدث شيء ما في كينيا وبدأت القهوة تصبح... حسنًا... مملة.
ولكن في العامين الماضيين اكتشفنا مجتمعًا نابضًا بالحياة من منتجي القهوة: مزارعي أوثايا في منطقة نييري. كانت تجربة غيرت حياتنا كمحمصي قهوة! بدأنا بالقهوة من مطحنة كياجا الرطبة، والتي كانت رائعة. ثم جربنا روكيرا، كانت مذهلة. والآن، بفضل أصدقائنا الطيبين في بلوت كوفي من ألمانيا، اكتشفنا هذه القطعة من الجنة التي تتم معالجتها بالغسيل في مطحنة ماهيجا الرطبة. ويمكننا أن نقول بصدق أن هذا مثال مذهل للقهوة الكينية المغسولة. تمامًا كما كانت في الأيام الخوالي!