بالإضافة إلى ذلك، طورت شركة JURA عملية الاستخلاص البارد الرائدة - وهي ابتكار منعش للغاية. في هذه العملية، يتم ضخ الماء البارد ببطء عبر القهوة المطحونة حديثًا تحت ضغط عالٍ. والنتيجة هي طريقة جديدة تمامًا لتجربة القهوة - منعشة ومنشطة وذات رائحة متوازنة بشكل رائع.
تتميز ماكينة القهوة الفاخرة هذه بشاشة تعمل باللمس مزدوجة السرعة مقاس 4.3 بوصة ومفتاح دوار من الكريستال الأزرق. وبفضل قائمة الاختيارات المتخصصة، فهي سهلة الاستخدام بشكل استثنائي وبديهي. كما تنعكس القفزة التكنولوجية الكمومية في التصميم النحتي. اللوحة الأمامية المحدبة المقعرة هي دليل واضح على الاهتمام بالتفاصيل ودقة التصنيع المطلقة. تجعل جودتها العالية من Z10 بيانًا للذوق الممتاز.