Eid Al Adha Mubarak - Eid Sale Is Live
تُعد مطحنة الإسبريسو E65W Grind-by-Sync مطحنة حسب الطلب تتميز بالتقنية الرائدة لنظام Sync المقترن بـ Grind-by-Weight، مما يمنحك دقة لا مثيل لها وتحكمًا في الجرعات. بفضل حجمها الأصغر، وشفرات الطحن المصنوعة من الفولاذ الخاص مقاس 65 مم، والميزات الجديدة الرائعة لسير العمل الفعال، تم تصميم E65W GbS بشكل مثالي للبيئات السريعة والمدمجة، وتوفر إمكانية التعديل والأداء المصممة خصيصًا للمقاهي ومتاجر القهوة، بينما يتفوق نظيرها الأكبر، E80W GbS، في البيئات ذات الطلب المرتفع.
مزودة بإمكانية الاتصال بالخدمات السحابية*، تتميز E65W GbS بضبط كهربائي لمسافة الشفرات، مما يوفر دقة استثنائية لطحن قهوة الإسبريسو. يمكن التحكم في هذا الضبط يدويًا بواسطة الباريستا أو، عند مزامنته مع آلة إسبريسو تجارية متوافقة أو جهاز يدعم Sync، فإنه يتوافق تلقائيًا مع وقت الاستخلاص المستهدف. مدعومًا بخوارزمية ذكية، تضمن E65W GbS استخلاصات متسقة ومثالية - مثالية لمتاجر القهوة والمقاهي سريعة الوتيرة حيث الجودة والدقة أمران بالغا الأهمية.
تم تصميم مطحنة الإسبريسو التجارية E65W Grind-by-Sync لتتكيف مع احتياجاتك الحالية ونموك المستقبلي. سواء كنت تعمل على تحسين الإسبريسو في إعداد صغير أو تتوسع إلى مواقع متعددة، فإن هذه المطحنة متعددة الاستخدامات تواكب طموحاتك المتطورة. تضمن ميزة Grind-by-Weight مع إمكانيات Sync التوسع السلس، مما يجعلها استثمارًا ذكيًا طويل الأجل.
من خلال المزامنة اللاسلكية عبر تطبيق Mahlkönig Sync، تقترن مطحنة الإسبريسو E65W Grind-by-Sync بآلة إسبريسو أو جهاز متوافق لتبادل البيانات عبر تقنية مدعومة بالخدمات السحابية، وضبط حجم الطحن تلقائيًا.
Mahlkönig Sync هو حل رقمي يعمل كمركز شامل لجمع وتحليل البيانات عبر عملية تحضير القهوة. من استخدام المعدات وأنماط الاستهلاك إلى رؤى الصيانة التنبؤية والوقائية للمطاحن - يمكن للمالكين والمديرين ومحمصي البن اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن أعمالهم.
يتيح تطبيق الهاتف المحمول سهولة اقتران المطحنة بالجهاز أو الجهاز لإحداث أحداث الطحن المتزامنة ويعرض الإحصائيات ذات الصلة. يتيح تطبيق سطح المكتب للمستخدمين عرض بيانات التشغيل الخاصة بالمطحنة والبيانات المجمعة واتجاهات الاستهلاك من خلال لوحة معلومات التقارير. يمكن للمديرين تحديد وصفات القهوة والتحكم فيها لكل مطحنة مع طرح تلقائي للوصفات المحدثة. يتيح كلا التطبيقين الوصول إلى البيانات عن بعد ومحليًا.
تطبيقات Mahlkönig Sync مجانية. تطبيق الهاتف المحمول متاح للتنزيل على متجر Apple لنظام iOS و Google Play لنظام Android. الوصول إلى تطبيق سطح المكتب متاح عبر الإنترنت.
يتوفر تطبيق La Marzocco للهاتف المحمول للتنزيل على متجر Apple لنظام iOS و Google Play لنظام Android. نظام Sync متاح فقط في الولايات المتحدة وأستراليا.
The E65W GbS features advanced Grind-by-Weight (GbW) technology, allowing for precise dosing and ensuring accurate, repeatable and extraordinary espresso quality. Unlike traditional volume or timer-based methods, GbW uses a high-precision load cell scale to weigh the coffee grounds 6,000 times per second during grinding. This ensures consistent, high-quality extractions and exceptional flavor in every cup - perfect for compact setups focused on flavor clarity and excellence.
With automated and fully electrical transitions between grind recipes, the E65W GbS adjusts seamlessly based on stored profiles. The AGSA (Automatic Grind Size Adjustment) feature provides precise control over grind fineness, ensuring perfect espresso consistency. Two sensors are used for exceptional accuracy: one tracks the cone shaft’s position, while the other monitors the motor. Together, they enable grind adjustments with an incredible precision of 0.001mm, delivering unparalleled grinding finesse for coffee preparation.
The E65W Grind-by-Sync revolutionizes coffee grinder burr calibration, making it fast and tool-free. Unlike traditional calibration, which requires manual adjustments, tools, and significant time (often 10 minutes or more), the E65W GbS grinder allows users to calibrate with just a few taps on the display. This process reduces calibration time to just 10 seconds, improving efficiency by over 98%. It is the ideal espresso grinder for any team that values precision, speed and simplicity.
Designed for fast, compact environments, the E65W GbS ensures consistent grind quality and precise extraction, regardless of the barista's experience. Grind-by-Sync eliminates the need for lengthy training, allowing new team members to be brew-ready quickly. With Grind-by-Weight technology, it guarantees the same shot precision every time, even with different staff. This helps coffee shops maintain high-quality drinks, even during busy periods, so teams can focus on customer engagement and refining their craft.
Voltage // frequencies // phases // nominal power:
Idle speed: 1400 rpm (50 Hz); 1700 rpm (60 Hz)
Burr diameter: 65 mm
Burr material: Special steel
Burr grind life (median setting): ca. 800 kg
Average grinding capacity*:
Bean hopper capacity: approx. 1200 g
Dimensions (w x h x d): 19.5 x 62 x 28.3 cm
Dimensions of packing (w x h x d): 69.7 x 28.7 x 47.5 cm
Net weight: 12.2 kg
Gross weight: 14.0 kg
Certifications: CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation
Standards:
Conforms to:
Certified to:
Standard colors:
Optional accessories:
No reviews yet. Be the first to review this product!
مطحنة الإسبريسو Mahlkonig E65W GBS
CA$ 4,135.77
