مطحنة ماهلكنيج E80S

طحن بلا حدود

تضع مطحنة E80S معيارًا جديدًا في طحن الإسبريسو الفاخر. فهي توفر سرعة طحن من الدرجة الأولى وتتعامل بسهولة مع السعات اليومية العالية. يتجاوز تصميمها الحصري لهندسة الشفرات وملف الطحن الخاص بها أعلى المتطلبات، مما يتيح استخلاصًا مثاليًا لتجربة مذاق فائقة.

يتيح لك نظام اكتشاف المسافة بين الأقراص (Disc Distance Detection) الرائد والحاصل على براءة اختراع من مالكونيج (Mahlkönig) تحديد درجة النعومة بناءً على المسافة الفعلية بين الشفرات. لم يكن الحفاظ على إعدادات الطحن الفردية المثالية بهذه السهولة والدقة من قبل.

نظرة عامة

مصممة للإلهام.

بالنسبة للمقاهي أو الباريستا الأفراد الذين يبحثون عن نتائج طحن عالية الجودة وقابلة للتكرار ودقيقة، فإن Mahlkönig E80S هي أسرع مطحنة إسبريسو فاخرة وأكثرها تطوراً في فئتها. إنها تثير الإعجاب بفضل الجرعات الدقيقة والطحن شديد الدقة والسريع بشكل خاص للاستخدام عالي السعة - دون المساس بالاتساق والمذاق.

يضمن المحرك القوي المزود بإدارة نشطة لدرجة الحرارة إنتاجية يومية عالية جدًا مع ضمان اتساق جميع معايير المذاق، وهو أمر مهم بشكل خاص في البيئات الشاقة. إن E80S ليست فقط مطحنة إسبريسو عالية الأداء ومتينة ومتعددة الاستخدامات، ولكن شفراتها الفولاذية الفريدة ونظام Disc Distance Detection (DDD) الرائد يتيحان قطعًا مختلفًا للجسيمات مما يساعد على تجربة متعة القهوة النقية.

عندما يتعلق الأمر بإنتاج ملف طحن قهوة ممتاز للاستخلاص الأمثل، فإن حجم الشفرات وموادها وهندستها تحدث فرقًا كبيرًا. تم تجهيز E80S بشفرات فولاذية خاصة مقاس 80 مم تتميز بتصميم أسنان مطور بشكل فردي. استمتع بطحن الإسبريسو بلا حدود.

الميزات

• شفرات من الفولاذ الخاص بقطر 80 مم
• ملف طحن من الدرجة الأولى لتجربة مذاق فائقة
• محرك قوي مزود بإدارة نشطة لدرجة الحرارة لأداء عالي السرعة
• نظام الكشف عن مسافة القرص (DDD) الحاصل على براءة اختراع والذي يتيح إعدادات دقيقة لدرجة النعومة
• فوهة مضيئة قابلة للتعديل توفر مخرج قهوة نظيفًا ومركزيًا
• طحن هادئ ومريح
• شاشة عرض عالية الدقة 88.3 مم بزاوية رؤية واسعة

التفاصيل الفنية

الجهد // الترددات // المراحل // القدرة الاسمية:

• 220-240 فولت // 50/60 هرتز // 1~ // 520/600 واط
• 110-127 فولت // 60 هرتز // 1~ // 845 واط
• 100 فولت // 50/60 هرتز // 1~ // 620/780 واط

سرعة الخمول: 1400 دورة في الدقيقة (50 هرتز)؛ 1700 دورة في الدقيقة (60 هرتز)

قطر الشفرة: 80 مم

مادة الشفرة: فولاذ خاص

عمر الشفرة (إعداد متوسط): حوالي 1.500 كجم

متوسط سعة الطحن*:

• 50 هرتز: 6-7 جم/ثانية عند 250 ميكرومتر
• 60 هرتز: 7-8 جم/ثانية عند 250 ميكرومتر

سعة وعاء البن: حوالي 1800 جم

الأبعاد (العرض × الارتفاع × العمق): 24 × 63 × 34 سم

أبعاد التعبئة (العرض × الارتفاع × العمق): 69.7 × 28.7 × 47.5 سم

الوزن الصافي: 17.6 كجم

الوزن الإجمالي: 19.4 كجم

الشهادات: CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation

المعايير:

مطابق لـ:

• IEC/EN 60335-1
• IEC/EN 60335-2-64

معتمد لـ:

• UL 763
• CSA C22.2 رقم 195
• NSF/ANSI 8

الألوان القياسية:

• ألومنيوم مصقول، أسود مطفي
• ألومنيوم مصقول، أسود مطفي وأبيض

ملحقات اختيارية:

• وعاء بن حوالي 250 جم
• وعاء بن حوالي 1200 جم
• شفرات من الفولاذ المصبوب الفاخر 80 مم
• أداة استبدال الشفرة
• محول ألومنيوم معتمد من CB للعلب