أداة توزيع القهوة "مون راكر نيدل" من ويبر وركشوبس

تتقاطع صناعة الساعات وعلم الفلك والفيزياء مع أدوات الإسبريسو في ساعة MOONRAKER. إنها رسالة حب صادقة لفن وعلم الإسبريسو.

ملخص

حركة حلزونية محسوبة بدقة لتجانس المسحوق دون عيوب؛ لقد جمعنا بين فن تحضير أقراص الإسبريسو وهندسة الساعة السويسرية. تعيد MOONRAKER® كتابة كتاب WDT وتحضير أقراص الإسبريسو كما نعرفها.

مواد

صُنعت ساعة MOONRAKER من مواد عالية الجودة. الغلاف مصنوع من الألومنيوم المستخدم في صناعة الطائرات والمصقول والمُجهز بآلية ميكانيكية مع الفولاذ المقاوم للصدأ المصقول. جميع الإبر مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة طبية، ومغلفة بنوابض من سبائك النحاس. تستخدم نسخة ULTRA حركة من النحاس الصلب (تروس)، بينما صُنعت نسخة STANDARD باستخدام بوليمر معزز بألياف زجاجية مضادة للكهرباء الساكنة وآمن على الطعام. يستخدم كلا الإصدارين مغناطيسات نيوديميوم مدمجة للاحتفاظ بالإبر، مما يسمح أيضًا بالاستبدال السريع. السطح العلوي مصنوع من زجاج مقوى كيميائيًا ومطبوع عليه خلفية، مما يسمح لك بالنظر مباشرة إلى ساعة MOONRAKER لمشاهدة السحر يحدث.

ماذا يفعل؟

تم توثيق تقنية توزيع وايس (أو WDT) على منتدى القهوة عبر الإنترنت home-barista.com منذ عام 2006 كطريقة تستخدم الإبر لتفتيت الكتل وتحقيق "تحضير مثالي" للقهوة. يأخذ MOONRAKER هذا المفهوم ويحوله إلى آلة ميكانيكية بحركة حلزونية محسوبة ومعايرة لضمان التجانس المثالي. بينما تخلق أدوات WDT الأخرى خنادق لا نهاية لها على نفس المسار، تعمل آلية MOONRAKER التي تنتظر براءة اختراع على عشوائية وتجانس فراش القهوة إلى ما لا نهاية. لا توجد طريقة أفضل للتحضير للدك.

متضمن في الحزمة

• جهاز MOONRAKER واحد، محمل مسبقًا بـ 10 إبر
• علبة واحدة مصنوعة من الألومنيوم الصلب والمصقول والمؤكسد.
• 20 إبرة احتياطية (مزيج من الإبر الطويلة والقصيرة)
• فرشاة قهوة واحدة

التوافق

تم تصميم MOONRAKER لتحقيق التوافق الأمثل مع منتجات Unifilter وUnibasket الخاصة بنا. وسوف يعمل بنفس الفعالية مع معظم سلال مرشحات القهوة القياسية مقاس 58 مم ذات الشفاه المستديرة أو الملفوفة، ولكن ليس مع السلال ذات الأكتاف المسطحة (90 درجة).

على الرغم من أنه تم تحسينه لتناسب سلال تزن من 18 إلى 22 جرامًا، إلا أنه يمكن استيعاب أحجام سلال أكبر وأصغر عن طريق قطع طول الإبر الاحتياطية المتضمنة.