نظام تودي لتحضير القهوة الباردة في المنزل

متوافق مع أكياس فلتر ورقية من تودي® أو إس | نظام تودي® المنزلي للقهوة الباردة هو رائدنا الأصلي في مجال القهوة الباردة، وهو صانع قهوة غير كهربائي ينتج مركزًا سائلًا ناعمًا وغنيًا يستخدم لصنع قهوة باردة لا مثيل لها في المنزل. من خلال السماح للوقت ليحل محل الحرارة، تستخلص عملية تودي® للترشيح بالماء البارد البسيطة على نحو خادع نكهة حبوب البن اللذيذة الحقيقية، تاركة وراءها الكثير من المرارة غير المرغوبة.

المركز المُعد في نظام تودي® المنزلي للقهوة الباردة هو الأساس المثالي للمشروبات المجمدة اللذيذة المثلجة والممزوجة. يمكن أيضًا استخدام نظامنا متعدد الاستخدامات والخالي من مادة BPA لتحضير الشاي البارد الحرفي.

منذ عام 1964، تم بيع أكثر من مليون نظام تودي® للقهوة الباردة بالتجزئة - جميعها بضمان استعادة الأموال.

ماذا يتضمن:

وعاء التحضير
غطاء وعاء التحضير
مقبض التحضير
إبريق زجاجي
غطاء الإبريق
فلاتر لباد قابلة لإعادة الاستخدام (2)
سدادة سيليكون
أكياس فلتر ورقية (3)

الأسئلة الشائعة

ما هو أفضل حجم طحن للقهوة الباردة؟

في Toddy، نوصي بالطحن الخشن.

القهوة في هذه المنطقة غير متوفرة بأحجام 12 أونصة. هل يمكن تحضير رطل كامل؟ 8 أونصات؟

نعم، يمكنك تحضير أي كمية تريدها. لتحضير رطل واحد (16 أونصة/450 جم) من القهوة، قم بزيادة كمية الماء المضافة إلى البن المطحون إلى 9 أكواب (2.13 لتر). يرجى ملاحظة: سيكون وعاء التحضير ممتلئًا جدًا، لذا توخى الحذر لتجنب الفائض. لتحضير 8 أونصات (230 جم) من القهوة، قلل الماء إلى 4.5 أكواب (1.07 لتر).

هل يمكن استخدام نظام Toddy® Home Cold Brew لتحضير الشاي البارد؟

نعم، يحضر نظام Toddy® Home Cold Brew شايًا لذيذًا وأكثر سلاسة من طريقة التحضير الساخن أو شاي الشمس، حيث لا يتم إطلاق العديد من التانينات والمرارة في غياب الحرارة.

كمية المركز الذي ينتجه نظام Toddy® Home Cold Brew في كل دفعة؟

إذا كنت تحضر 12 أونصة من القهوة، فيجب أن ينتج حوالي 36-38 أونصة من مركز القهوة. إذا كنت تحضر الشاي، فإن 8 أونصات من أوراق الشاي يجب أن تنتج حوالي 50 أونصة من مركز الشاي.

تعليمات التحضير تقول أن تترك القهوة المطحونة والماء دون إزعاج. بعض حبيبات القهوة تتكتل وتقاوم التبلل، وتبقى جافة حتى بعد إضافة الماء. هل يجب تحريك حبيبات القهوة؟

نعم، يمكنك تحريك القهوة المطحونة إذا كنت تستخدم الطريقة الأولى من تعليماتنا مع أكياس فلتر Toddy® الورقية. لا يوصى بالتحريك للطريقة الثانية حيث قد تسد الفلتر المصنوع من اللباد إذا استقرت أدق الجزيئات في الأسفل أثناء التحريك. بدلاً من ذلك، باستخدام إبريق ماء، اسكب الماء ببطء بحركة دائرية فوق القهوة المطحونة. إذا لزم الأمر، انقر برفق على حبيبات القهوة العلوية بظهر ملعقة للتأكد من تبليل جميع حبيبات القهوة.

ماذا يجب أن يُفعل إذا كان نظام Toddy® Home Cold Brew لا يصرف أو يصرف ببطء؟

لتجنب انسداد الفلتر، استخدم فقط القهوة المطحونة متوسطة إلى خشنة. ثانيًا، عند إضافة الماء إلى القهوة المطحونة، افعل ذلك بلطف قدر الإمكان. الهدف هو ترطيب جميع القهوة المطحونة بأقل قدر من الاضطراب. تحتوي جميع القهوة المطحونة على كمية من "غبار القهوة" أو جزيئات دقيقة للغاية. عندما تبدأ في تصريف المركز، يمكن أن تشق هذه الجزيئات طريقها إلى الفلتر. إذا لم يتم تحريك القهوة المطحونة، فإن حبيبات القهوة الأكبر تعمل كفلتر، مما يمنع الغبار من الوصول إلى الفلتر وسده. إذا انسد الفلتر وتوقف التصريف قبل الاكتمال، خذ سكين عشاء (ذو طرف دائري غير حاد)، ادفع بلطف عبر القهوة المطحونة حتى يلامس الطرف الفلتر، ثم اكشط الجزء العلوي من الفلتر. لمنع فلتر اللباد من الانسداد، حاول استخدام أكياس فلتر Toddy® الورقية في دفعتك التالية. إذا كنت تستخدم غطاء السيليكون الجديد لنظام Toddy® Home Cold Brew، قم بتهوية الغطاء قبل تصريف المستخلص في الإبريق. قد يؤدي نسيان القيام بذلك إلى تصريف المستخلص ببطء أكبر في إبريق التخزين.

أين يجب تخزين مركز القهوة الباردة؟

للحفاظ على أقصى درجة من النضارة، قم بتخزين المركز في الثلاجة باستخدام إبريقك الزجاجي وغطائه أو أي حاوية أخرى محكمة الإغلاق مثل إبريقنا الشفاف، وهو إبريق بلاستيكي متين متوافق مع نظام Toddy® Home Cold Brew. سيبقى مستخلص القهوة الباردة طازجًا في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

هل يمكن استخدام فلاتر ورقية تقليدية في نظام Toddy® Home Cold Brew؟

لا، يتطلب نظام Toddy® Home Cold Brew فلاتر لباد وورقية مصممة خصيصًا.

كم مرة يجب استبدال فلاتر اللباد القابلة لإعادة الاستخدام؟

يمكن استخدام فلتر اللباد حتى 10 مرات (يتم التخلص منه بعد 3 أشهر). أكياس الفلتر الورقية من Toddy® هي للاستخدام مرة واحدة فقط. يمكنك شراء فلاتر جديدة وقطع غيار Toddy® أصلية أخرى من بائع التجزئة المحلي، أو المورد المفضل لديك عبر الإنترنت، أو على ToddyCafe.com.

هل لا يزال يجب استخدام فلاتر اللباد مع الفلاتر الورقية الجديدة؟

نعم، نوصي باستخدام فلتر اللباد مع الفلتر الورقي لتحقيق أفضل ترشيح مزدوج.

هل يمكن إزالة فلتر اللباد بإدخال سكين في قاع وعاء التحضير؟

نوصي بإزالة فلتر اللباد بيديك بدلاً من استخدام سكين أو أي أداة حادة أخرى من الأسفل. يمكنك أيضًا استخدام قشة أو عيدان تناول الطعام إذا كانت متوفرة.

أين يجب تخزين فلاتر اللباد بين الاستخدامات؟

نوصي بتخزين فلاتر اللباد النظيفة المغسولة في كيس محكم الإغلاق في الفريزر. عندما تكون جاهزًا للتحضير مرة أخرى، ما عليك سوى إخراجها وشطفها بالماء العذب وإدخالها في وعاء التحضير.

لماذا يجب تخزين فلتر اللباد في الفريزر؟

يساعد الاحتفاظ بفلتر اللباد الخاص بك في كيس محكم الإغلاق في الفريزر على زيادة عمر الفلتر ونضارة كل دفعة تقوم بتحضيرها.

هل السدادة والغطاء ووعاء التحضير آمنة للطعام؟

تماشياً مع التزامنا بسلامة المنتج ومعايير سلامة الغذاء، نعم، السدادة والغطاء مصنوعان من السيليكون الآمن للطعام. وعاء التحضير آمن للطعام وخالٍ من مادة BPA.

إلى أي مدى يجب دفع السدادة لإغلاق وعاء التحضير؟

نوصي بالضغط برفق على السدادة في مكانها وتدويرها ربع دورة للإغلاق. لا حاجة لاستخدام الكثير من الضغط.

أين يجب تخزين السدادة عندما لا تكون قيد الاستخدام؟

نوصي بتخزين سدادة السيليكون في الجزء السفلي من مقبض وعاء التحضير (المصمم خصيصًا لهذا الغرض). تأكد من عدم إسقاط السدادة في الفتحة الأكبر الموجودة في الجزء العلوي من المقبض حيث سيكون من الصعب إزالتها.

هل يمتلك نظام Toddy® Home Cold Brew ضمانًا؟

تقدم Toddy ضمانًا للمنتج لمدة عام واحد ضد عيوب المواد أو التصنيع مع إثبات شراء صالح من Toddy أو بائع معتمد.