وصفة قهوة لـ OREA Z1 Dripper

استمتع بفنجان قهوة نقي ومشرق باستخدام جهاز OREA Z1 للتقطير. تستخدم هذه الوصفة طريقة خفيفة وسريعة، تبرز النقاء والحلاوة في قهوتك.

📋 تفاصيل الوصفة

• القهوة: 15 جرامًا (طحن متوسط الخشونة، 600-700 ميكرون)

• الماء: 250 جرامًا (مفلتر، عند 93 درجة مئوية)

• وقت التحضير: ~3:00 دقائق

• الفلتر: Fast Sibarist

---

⏱ خطوات التحضير

1. الإزهار (البداية ← 0:45)

• أضف 50 جرامًا من الماء لترطيب جميع البن المطحون.

• اترك القهوة تتفتح لمدة 45 ثانية، لإطلاق الغازات والتحضير للاستخلاص.

2. الصب الأول (0:45 ← 1:45)

• أضف 100 جرام من الماء (ليصبح المجموع 150 جرامًا).

• صب باستمرار بحركة دائرية.

3. الصب الثاني (1:45 ← 2:00)

• أضف آخر 100 جرام من الماء (ليصبح المجموع 250 جرامًا).

• حافظ على صب سلس ومتحكم فيه.

👉 يجب أن ينتهي التحضير حوالي 3:00 دقائق.

---

🌟 نصائح لأفضل النتائج

• استخدم حبوبًا مطحونة طازجة لزيادة النقاء.

• يسمح فلتر Fast Sibarist بسحب أسرع، لذا اهدف إلى طحن أكثر خشونة قليلاً من المعتاد.

• إذا كان التحضير سريعًا جدًا، اضبط الطحن ليصبح أدق.

---

🎥 شاهد الوصفة عمليًا